水吧是為年輕人提供的休閑場所,提供各種時尚飲品、咖啡、茶飲等,環境溫馨,有休閑沙發卡座,并附帶提供各種簡單娛樂工具和圖書雜志。功能定位在于給年輕人提供一個可以休閑放松心情的私人空間。
開水吧不需要很大的門面,20-30平米就可以,但里面布置的要精致。設備、制汽水機5臺,計2000元。桌椅5套,一次性紙杯若干,各種水果濃縮汁10瓶,計2200元。按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3-10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。